Goi Cuốn đậu phụ (Rouleau de printemps au tofu)

Une spécialité toute en fraicheur et en croquant; salade, carottes, concombre, pousses de soja; et pour l’énergie des vermicelles de riz et du tofu. Servi avec une sauce à base de nước mắm.

Galette de riz, vermicelle de riz, salade, carottes, concombre, menthe, sauce nước mắm*, sauce soja, sel, sucre, poivre, vinaigre de riz, vinaigre d’alcool*, tofu* (soja, eau, sel).