Poulet Tikka massala…un peu spicy (Clin d’œil à l’Inde)

Un client d’œil vers l’Inde (Pas tout à fait car le Tikka Massala avec sa sauce à plutôt été invité en Grande Bretagne). Des morceaux de poulet marinés avec du yaourt et des épices puis sautés et qui finissent de cuire dans une sauce à base d’épices, d’ail et de gingembre avec un peu de crème pour adoucir le tout à la fin.

Poulet origine France, gingembre frais, oignons, ail, tomates concassés, citron vert, Garam masala, paprika, curcuma, cumin sucre, piment fort sel, beurre, yaourt, crème fraiche 30%, riz blanc parfumé, herbes aromatiques (ciboule, coriandre. Selon arrivage).