Soupe Phở

LE plat national vietnamien. Il doit exister autant de recettes que de vietnamien dans le monde ! Voici ma version sans glutamate de sodium et sans cube pho ou autre additifs avec des viandes 100% d’origine France. 4 à 5 heures de cuisson, une soupe 100% naturelle. Seulement à la carte.

Plat de cotes de bœuf, Jarret, os à moelle, bavette de flanchet origines France, oignons, gingembre frais, haricots mungo, anis étoilée, cannelle, graines de coriandre, cardamome noire, poivre noir, sauce nước mắm, pâtes de riz (banh pho) oignons cébette, coriandre fraiche, basilic thaï, citron vert.